Viajar a través de los sabores

¿Es posible sentirte de viaje desde el living de tu casa? 

Sí, podemos recorrer el mundo con los sabores, ¡a salvo y seguros desde casa!

Navegar el mediterráneo con sabor a tuco casero, saborear Suiza en su mar de chocolate, sentir a lo lejos un mantra de la India con especias y un chapati en la mano, acurrucarse en un bagel de salmón o refugiarse en un hot pastrami neoyorkino, recorrer la ruta del vino con una copa distinta cada noche, y perderse en un bosque de bambú en medio de un bol de ramen. 

Chuparte los dedos por una empanada jugosa, que te lleva de viaje a tu infancia, mientras mirás una serie en el sillón, dejar que exploten los sabores del sudeste asiático en tu boca, entre coco y jengibre.

Comerte una tortilla babé digna de las mejores tapas madrileñas o llorar y reír mientras mirás la peli “Comer, rezar, amar” en la cama con una porción de la pizza más romana que probaste.

¡Al final de la nota vas a poder ver los usuarios de Instagram que ganaron el sorteo de Chicas de Viaje!

Seleccionamos distintos restaurantes para transportarnos alrededor del mundo con sus sabores. Estos emprendedores gastronómicos llevan sabores a tu casa, responsables y cuidadosos, para seguir viajando desde el sillón y con el paladar.

España

Tancat Tasca, la mejor cocina española. Podés pedir todo para freezar o comer en el día. Tortillas, pulpo a la gallega, colas de langostinos, croquetas de jamón crudo: armate el tapeo, ¡todo es riquísimo! 

Italia

Del Pratello: las mejores pastas, con una variedad de rellenos y masas caseras que nunca comiste en Buenos Aires. Se piden crudas, para freezar o cocinar. Probá los gigantes Nino carbonara, que adentro tienen una yema de huevo entera q explota suave al cortarla. También tienen otros rellenos de batata, zapallo y queso azul, y más. Las masas son de colores naturales, están hechas con remolacha, espinaca o tinta de calamares. 

Nápoles

Partenope es pizza napolitana, pero en Buenos Aires. El lugar de culto para los amantes de esta comida, tan famosa en recetas como en variedad.

Partenope tiene la combinación perfecta de ingredientes de alta calidad con su Mozzarella di Bufala o Flor di Latte (no usan la mozzarella tradicional), que hacen que sientas una parte de Italia en tu boca.

India

La Cocina de Daksha es cocina vegetariana “de alta calidad”, realmente única. Llená el freezer de hamburguesas de legumbres, quinoa, vegetales, arroz yamaní con mezclas y especias hindúes, que no se parecen a nada que hayas comido. Croquetas, samosas, vadas (unas bolitas deliciosas), acompañadas por chutney y aderezos naturales, ¡para chuparse los dedos!

Nueva York 

Schwartz & Berg es un paseo por el barrio judío. Podés ver la serie “Unorthodox”, si aún no la viste, mientras comés un rico latke de papa, goulash o pastrami. 

China

Fu-King Bar es un sabor original dentro de la cocina asiática, súper moderno. Pedite un Pad Thai, Spring Rolls ¡y viajá desde tu living! 

Filipinas

Cantina Sunae lleva a tu mesa la combinación ideal entre los sabores dulces, ácidos, salados y amargos, ¡todo junto en un mismo plato! El uso de las diferentes texturas hace que la cocina de esta Cantina sea un viaje al Sudeste Asiático.

Israel

Hola Jacoba-Jewish Food es el primer restaurante de cocina judía que invita a un viaje con a los antepasados de las creadoras de este espacio culinario único.

Hummus, Tabule, Kippes (bolitas de carne molida con trigo burgol) o los famosos Latkes (mini tortillas de papa rallada con huevo) son algunos de los auténticos sabores de la comida judía que pueden llegar directo a tu casa. Armate una picada y transportate con sabores de Oriente.

Brasil

Dulce Carliane te transporta a cualquier rincón de Brasil a través de su auténtica pastelería. Los dulces rellenos de brigadeiro (el dulce de leche brasileño), bañados en chocolate o con lluvia de coco, son una fiesta para los golosos.

Japón

¿Te gustaría comer un sushi vegano y apto celíaco? Let it V es la opción que combina sabores orientales de una manera sublime para que todos puedan disfrutar sin limitaciones. Una experiencia maravillosa para el paladar.

¿Te suena el ramen, la sopa de fideos japoneses? ¿La probaste alguna vez? Si todavía no lo hiciste, deberías: ¡es increíble! Y el lugar que te “lleva” a Japón es Mirutaki. 

Americana

Bajo el lema “Todos Somos Americanos” nació la innovadora propuesta de Americano, que nos trae la unión de sabores y técnicas que resignifican la cocina americana.

Re-combinan los ingredientes típicos de América y su historia: café, platos con los que crecimos, cocina moderna, rica y saludable. Sus brunchs ya son un clásico de los fines de semana.

Del mundo 

Lardo & Rosemary tienen algo muy distinto en sus platos, realmente novedosos, super modernos y cool, en equilibrio con lo simple. Se inspiraron en la cocina de los mercados del mundo, convirtiéndola en gourmet. Si no te decidís por un país o región en particular, ¿por qué no probar un poco de todo?

Si no podés viajar al mundo, con Chicas de Viaje podés recorrer el mundo desde tu casa. 

Los ganadores del sorteo por órdenes de compra en distintos restaurantes elegidos por Andy son:

@tobuna.ceramicas
@marcelainesoliva
@brendu_c
@anagustoni
@paoag21
@marabogo
@nati_zelaya

Para coordinar la entrega de sus premios, por favor comuníquense vía mail a viajes@chicasennewyork.com.ar

¡Felicitaciones!